La date exceptionnellement précoce des vendanges 2020 s’intègre naturellement dans le déroulement de cette année décidément bien particulière.

Un viticulteur cullois s’exprime : « Après la récolte des Crémants, qui a débuté le 13 août, celle des autres cépages s’est enchaînée assez vite, rythmée par les consignes de la Cave des Vignerons de Buxy. Le temps était idéal pour la récolte qui est globalement de bonne qualité, sans aucune pourriture mais avec malgré tout beaucoup de grains asséchés par le manque d’eau de cet été. Pinot et Chardonnay affichent une belle qualité avec un rendement toutefois affaibli par la sécheresse. Le rendement des parcelles d’Aligoté, en cours de récolte, s’annonce meilleur ».

Les viticulteurs indépendants partagent globalement cet avis. Laurent Bourtourault parle avec confiance de sa récolte : « Certes, les grappes sont moins remplies, elles donneront moins de jus, mais, cette année, mes parcelles n’ont pas gelé. Le rendement ne sera donc pas vraiment différent des années précédentes. Les Pinot et les  Gamay sont plein de sucre et promettent un vin gourmand et soyeux. La maturation des blancs avance plus lentement. Il y a au moins quinze jours de différence entre la récolte des rouges et celle des blancs. Le millésime 2020 sera sans doute bien différent du Bourgogne traditionnel. A ce titre, ce sera donc un millésime exceptionnel ! »

Tahiti, c’est fini…. Retour en Bourgogne !

Après quatre années d’une vie polynésienne et un dépaysement total, Renaud et Elena Lorenzo et leurs trois filles, sont de retour sur le continent et réapprivoisent doucement la vie en Bourgogne, dans leur maison de Culles-les-Roches.

Après un été de réadaptation, évoquons ce retour avec eux. 

« Il y a d’abord eu le long voyage de retour : Tahiti-Roissy en avion avec escale à Torronto au Canada, puis Roissy-Montchanin en train avec changement à Lyon, soit 23 heures de voyage, 18 valises à transporter et la caisse du chat en prime ! Quelle aventure! Certes, le voyage fut fatiguant, mais le plus difficile fut sans doute le décalage horaire de 12 heures. Il nous a fallu une semaine pour nous remettre, d’autant plus que la semaine précédant le départ avait été particulièrement épuisante, aussi bien physiquement que moralement. Il avait fallu vider la maison, préparer les bagages… Et puis il  y avait eu également beaucoup de fêtes d’adieux avec les amis, les relations… Il était difficile de quitter des lieux où nous avions été heureux. Il était difficile de quitter tous ceux que nous avions côtoyés, avec lesquels des liens  s’étaient tissés et que nous ne reverrions sans doute jamais puisque nous partions définitivement, et très loin, à l’autre bout du monde…

Alors, le « comité d’accueil » de l’arrivée fut vraiment salutaire pour réchauffer nos cœurs. Il était rassurant de retrouver les amis les plus chers. Il était aussi rassurant de retrouver notre toit. Nous avions choisi de garder notre maison car nous sommes très attachés au village de Culles-les-Roches, mais surtout parce qu’il était inutile d’ajouter un changement supplémentaire à notre réintégration. Il était plus rassurant de savoir où poser nos valises et de retrouver un environnement familier...

Cet été fut très occupé. Après la semaine de récupération d’un rythme de vie adapté, nous avons entrepris quelques travaux de rénovation dans la maison. Nos filles ont profité au maximum des retrouvailles avec leurs amies. Mais la rentrée toute proche reste malgré tout un autre pas difficile à franchir. Nos filles retrouveront les établissements du secteur. Anna intégrera une 1ère au lycée Pontus, Jasmine et Salomé rejoindront les élèves du collège de Saint-Gengoux, l’une en 4ème, l’autre en 6ème. Quant à nous, il faudra nous réadapter au style et au niveau d’enseignement du continent.

A Tahiti, les élèves sont très attachants et souriants. Il n’y a pas de barrières entre élèves et professeurs et les rapports sont amicaux, dans un tutoiement généralisé, quelle que soit la personne et son statut. Mais les élèves sont aussi très décontractés et souvent « fiu », c’est-à-dire « fatigués, sans tonus ». Impossible alors d’obtenir quoique ce soit. Le niveau scolaire reste donc plutôt faible. L’alternance temps scolaire-vacances est aussi bien différente. A Tahiti, toutes les  périodes scolaires sont de cinq semaines, suivies respectivement d’une semaine, de deux semaines, puis d’un mois de congés. Cela nous a permis de beaucoup voyager et de faire de belles découvertes. La Polynésie compte 117 îles, de tailles très diverses. Nous avons ainsi visité les cinq principaux archipels aux caractéristiques bien différentes, et ces découvertes furent de grands moments d’émerveillement. Il nous faut maintenant renouer avec les modes de fonctionnement d’ici. Il faudra peut-être un peu de temps… Et puis, nous appréhendons aussi l’approche de la saison automnale, puis celle de l’hiver que nous avions oublié… Mais nous n’y sommes pas encore ! »

Bonne rentrée donc à nos amis et patientons encore un peu pour découvrir un peu mieux avec eux cette expérience de vie dans des lieux paradisiaques, expérience qu’ils ne manqueront sans doute pas de nous raconter plus tard.

Propos recueillis par Monique Desmartes

Suivi de chantier

Si la pluie n’arrête pas le pèlerin, la "cani-Culles" n’altère en rien l’énergie des organisateurs de Culles-Initiatives pour mener à bien les projets engagés. Pour ce chantier, il s’agissait de poursuivre la rénovation des locaux de la MDI*. Amaury et Bertrand ont commencé par le déménagement de la pièce du bas et de la préparation du chantier. Jocelyne était au nettoyage et à l’aspirateur. Il ne me restait que le beau rôle, celui du reporter !

C’est ensuite le grenier qui fut l’objet du grand chantier : Installation électrique et pose d’un parquet. C’est Bertrand et Didier qui ont pris l’affaire en mains et qui y ont laissé de la sueur et des calories. Avec les murs et le plafond récemment isolés et plaqués par l'entreprise Lebeau-Langlois, la pièce est méconnaissable : Un espace lumineux remplace le vieux grenier sombre et poussiéreux. Mais le sol n’est pas véritablement plan et les angles pas du tout d’équerre, alors il a fallu jouer de la ruse et de la découpe !

Coup de chapeau à ces courageux qui œuvrent sans compter pour le plaisir collectif !

Monique Desmartes

* Maison des Initiatives : voir l'onglet correspondant

Chantier du patrimoine (suite)

L’été dernier, un petit groupe de bénévoles avait entrepris la rénovation du lavoir de la Mouille en le protégeant des dégradations dues à la rivière. Cette année, le chantier se poursuit par la réfection des contreforts du lavoir, lui assurant ainsi une meilleure solidité, et par le dégagement  du mur soutenant le talus en surplomb avant d’engager sa reconstruction.

Il a d’abord fallu confectionner les coffrages avant de couler le ciment des quatre  contreforts. Didier et Robert sont à la pelle, au balai, à la préparation des planches, pendant que Run, le jeune labrador de Didier, surveille la 4L de chantier et les bottes de son maître ! Il a aussi fallu reprofiler le talus et dégager la base du mur.

Auparavant, Robert et Philippe, l’employé communal, avaient aménagé le petit sentier descendant au ruisseau, à proximité du lavoir. Ce sentier, assez pentu, était devenu acrobatique car le cran érodé roulait dangereusement sous les chaussures. Maintenant, plus aucun risque. Nos deux maçons ont taillé des marches dans la pente, les renforçant avec des douelles de tonneaux, aménageant ainsi un ravissant « escalier  de la plage » (puisque c’est là que les enfants aiment patauger et se rafraîchir tout l’été) !

Doucement, ces lieux plaisants s’enjolivent pour notre plaisir et celui des nombreux randonneurs qui savent bien où trouver un peu de fraîcheur quand le soleil plombe.

Merci aux mains habiles et courageuses. Sans doute l’été prochain verra-t-il la suite de cette restauration !